Krajec s vlozkou typu julienne

Řezačka zeleniny je mimořádně důležitým zařízením v gastronomických kancelářích. Denní řezání mnohonásobných gramů různých druhů zeleniny do ručního režimu výrazně zvyšuje množství činností a prodlužuje dobu přípravy zařízení před zahájením restaurace nebo v době přípravy jídla v kancelářích společného stravování, jako jsou školy, domovy důchodců nebo nemocnice.

Koupě řezačky zeleniny je pak skvělou volbou a bude sloužit také jako řezačka na ovoce.Bez ohledu na povahu stravovacího zařízení stojí za to prodat drtič pro profesionální použití. Vyznačuje se dalekosáhlým výkonem (až 300 kg / h a pevností, všemi nezbytnými schváleními a otvory a je vyroben z krásných kvalitních materiálů určených pro styk s potravinami. Ve skupině nehod je přístroj vyroben z nerezové oceli a je opatřen magnetickým ochranným systémem a motorovou brzdou, což zajišťuje bezpečný zákaznický servis. Můžeme si také vybrat z 230V zdroje nebo na tzv výkonu, nebo 400 V, v souladu s elektrickou instalací ve vaší oblasti.Řezačka zeleniny má mnoho nových, snadno vyměnitelných disků, které ovlivňují zeleninu a účinky mohou mít tvar čipů, plátků nebo kostek a speciální předkrm pro vytvoření hranolků. Samostatná šarže půlměsícového stavu poskytuje sekání zeleniny jako zelí, celer a další podélnou šarži určenou pro dlouhou zeleninu. V každém případě si můžeme vybrat další příslušenství podle vašich potřeb.Přístroj by neměl být používán pro použití, pro které není určen, jako je řezání sýrů.Při nákupu frézy na zeleninu nezapomeňte, že zde není žádný gigantický talíř, ale vždy je to kolem 30 kilogramů. Na trhu najdete obrovský výběr názorů a typů, takže volba správného pokrmu nezpůsobí mnoho problémů.